猴哥说他得思乡病了，那就吃麻圆以解乡愁吧！
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克开水
- 200克糯米粉
- 2克泡打粉
- 适量白芝麻
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
134.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
其实白砂糖的量可以再多一点，我这30g味道基本很淡了
2
用一部分开水化开白砂糖
3
将糯米粉，泡打粉，糖水，倒入剩下的开水搅拌均匀，用手揉至表面光滑软硬适宜，再团成核桃大小的团子，记得用湿布盖上，要不就干了。
4
手心蘸点水将糯米团子在手心揉一揉，湿的团子好裹上芝麻。油温烧至五成热，轻轻放入麻圆，开炸。
5
炸的过程用漏勺慢推，漂上来就轻压下去，注意不要压破了。
6
麻团上色就可以出锅了，记得用吸油纸吸去多余的油哦。
