干锅辣三鲜
简单
4人份
之所以不敢叫干锅虾之类的是因为国内同胞讲究鲜活二字，这道菜用的是冷冻虎虾虾仁，照说是入不得很多饕客法眼。不过按快手做菜的标准看，这道菜确实省时省力，美味下饭，不管叫什么吧，满足味蕾和五脏庙的感受才是大众的追求哇～
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食材清单
其他
- 1.5大勺辣豆酱
- 1小勺白芝麻
- 1小勺白酒
- 1小把香菜（芫荽）
- 1段莲藕
- 500g虎虾虾仁
- 蒜
蔬菜类
- 200g西芹
- 姜
- 葱
调味料
- 1小勺糖
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
354.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅凉油，爆香葱丝，姜丝和蒜片，放入虾仁翻炒，并加入一小勺白酒
2
西芹和莲藕分别切段和切片，莲藕事先用冷水泡过沥干水和西芹一起下锅翻炒
3
加入1.5大勺的辣豆瓣酱，翻炒均匀，再加入一小勺糖
4
不要翻炒时间太久以保持西芹和藕片的脆感，快出锅前撒一小勺白芝麻和一小把香菜，翻炒均匀即可出锅
