东江豆腐煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5汤匙湿淀粉
- 1.5茶匙味精
- 150克去皮猪肉
- 1杯高汤
- 1茶匙胡椒粉
- 25克水发虾米
- 3茶匙葱末
- 3菜匙精盐
- 500克花生油
- 500克豆腐的
- 75克鲜鱼肉
- 干淀粉
调味料
- 酱油
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
580.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将豆腐切成块，在中间挖一圆洞
2
将猪肉、鱼肉、虾米剁碎，同放碗内，加入精盐2茶匙，味精1茶匙顺一个方向搅拌均匀至胶状，加入清水
3
汤匙、干淀粉、葱末2茶匙，搅拌均匀成馅
4
将肉馅填入豆腐上的小孔中
