毛豆炒肉丁（青豆）
简单
4人份
这道菜很简单也很常见，我主要是介绍如何更快炒熟还不容易炒黄使其保持清秀。
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食材清单
其他
- 一勺味精
- 一勺淀粉
- 一勺鸡精
- 一小碗毛豆
- 三分之一小碗猪肉
- 两个辣椒
- 适量油
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
395.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉切成丁，加油、盐、味精、淀粉搅拌腌制。
2
切好辣椒备用。
3
水开了之后加入毛豆（青豆），盖锅盖煮两三分钟。
4
起锅用冷水淋一下，放一边备用。
5
油热先放肉翻炒至微熟，再加辣椒，再加豆子，加盐，鸡精翻炒两分钟即可出锅。
