红豆年糕（简易版）
简单
4人份
喜欢味道纯一些，口感Q一些，嚼劲多一些，操作简单一些，吃起来方便一些，可以试试这个版本！简单的说：拌好糊糊上锅蒸
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食材清单
其他
- 250ml左右（喜欢奶味的用牛奶）水或牛奶
- 300g糯米粉
- 50-100g（按个人对甜度的喜好）红糖
- 适量（按自己喜好）蜜红豆
调味品
- 100g白砂糖
营养成分
热量
229.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖白砂糖加水（或牛奶）加热到糖完全溶解，放凉
2
糖水（或糖牛奶）一定要凉到透，加入糯米粉搅匀
3
加入蜜红豆，拌匀，尽量不要把红豆拌碎
4
装盘，盘底抹点油以便脱模。这个量可以盛内径24cm的盘约6-7mm厚
5
上锅蒸，大火烧开转小火蒸，50分钟左右即可
6
出锅凉凉，面上抹点油，以免晾太干，也一定要彻底凉透了才好脱离盘子，然后随心切切切吃吃吃
7
摆着好玩
