炸油糍
简单
4人份
油滋是江西、福建、广西、广东等地的小吃。色泽金黄，皮圆发亮，皮馅分离，摇之馅丸会转动，酥嫩香甜，别有风味，是春秋季节热食佳。
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食材清单
其他
- 1000g粘米粉
- 500g糯米粉
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
384.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里烧开水，把红糖放入煮溶。
2
把糯米粉与粘米粉和煮溶的红糖一起倒入盆里，加入适量清水各匀。
3
大锅内加花生油，待油温升至六成热时，将面团搓圆稍微拍扁，炸至金黄色时捞起，沥去油即可。
