意大利面（家常做法）
简单
4人份
意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。 关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。 意大利面根据种类形状也各不相同，除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。
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食材清单
其他
- 一个西红柿
- 一瓣蒜
- 三勺肉酱
- 三小块黄油
- 两人份意大利面
- 五个白蘑菇
- 适量意式什香草
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 四分之一个洋葱
调味料
- 三勺番茄酱
- 适量白糖
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
554.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，白蘑菇洗净切片，西红柿切小块（去皮更好）一瓣蒜头切成蒜末
2
热锅放黄油，西红柿，洋葱末，蒜末，大火炒一下再加点水，把西红柿炒成汁
3
热锅放黄油，西红柿，洋葱末，蒜末，大火炒一下再加点水，把西红柿炒成汁
4
最后放入番茄酱调味，酸了就放糖，不酸就放番茄酱，酸甜可口才对
5
这时候，再烧一锅水，先放橄榄油入锅，水开后放入意粉，这是两人份的，大概煮到十分钟左右吧，意大利面很软了就可以捞出放入盘中
6
最后一部放入做好的意大利酱！捞一捞就可以享用了！我做的是番茄意大利面，其实都差不多，牛柳意面，芝士意面，海鲜意面，就是想吃什么就用什么做主料，不过推荐吃的时候放点黑胡椒，还有意式什香草，最主要爱吃cheese的人，一定要加点
