雪媚娘

简单 4人份

雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,因制作许多有关草莓大福的点心,所以在日本人人都称她为草莓大福达人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。 雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。炎热的夏季吃一个冷藏后的雪媚娘还是蛮享受的。[此配方20个的量]。

雪媚娘
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食材清单

其他
  • 200g糯米粉(一定要纯,有的含有大米粉)
  • 20g黄油
  • 300g淡奶油
  • 30g细砂糖(加淡奶油中)
  • 360g牛奶
  • 60g玉米淀粉
  • 70g奥利奥饼干碎
  • 80g细砂糖(加牛奶中)
  • 若干草莓、蓝莓酱、芒果

营养成分

热量

543.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

18.0 克

纤维

9.0 克

10.0 克

397.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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