超好吃的炸排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2勺十三香
- 2勺老抽
- 2勺黑胡椒粉
- 4勺料酒
- 4勺生抽
- 500克排骨
- 8瓣蒜
- 适量淀粉
蔬菜类
- 8片姜
- 半个洋葱
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
195.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨切小块入味，清洗干净，放入生抽料酒蒜姜十三香腌制15分钟，老抽上色，腌制好后加淀粉搅拌均匀
2
热锅加油，倒多点油，用筷子试试，筷子冒泡就可以放排骨
3
炸制金黄色捞出，再复炸2分钟
4
炸好的排骨捞出备用
5
热锅加油，放入洋葱蒜炒香
6
炒香后倒入炸好的排骨，炒至洋葱炒成透明色，快出锅的时候撒上黑胡椒粉
7
装盘
