芋香红豆小圆子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克红豆
- 2～3片姜
- 适量小圆子（小汤圆）
- 适量炼乳
- 适量芋头
肉类
- 适量纯牛奶
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
943.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需食材·红豆提前8个小时浸泡·芋头去皮切大粒
2
锅内加入红豆、姜片、适量清水、少许冰糖1⃣️冰糖也可以最后放 2⃣️水量不用太多，后期要放牛奶（不放牛奶的加足水量）
3
大火煮沸转中小火煮至红豆熟透（不用煮成沙，红豆能吃即可）
4
加入芋头、适量冰糖，中火煮10分钟，试甜度（不要太甜，后期加炼乳，牛奶）
5
再加入圆子煮熟即可（圆子浮在表面就表明它熟了，煮久会很粘稠）
6
最后加入适量炼乳、牛奶混合即可。
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「芋香红豆小圆子」
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「芋香红豆小圆子」
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「芋香红豆小圆子」
