咸蛋奶油鸡
简单
4人份
食谱来自 BibiNews （http://bibinews.com/?post=6421）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #粘粉
- #腌料
- #调味料
- 220ml淡奶
- 2块（切小片）鸡胸肉
- 2汤匙木薯粉
- 2粒鸡蛋
- 2茶匙花雕酒
- 4-5条（要叶子而已）咖哩叶
- 4汤匙牛油
- 4汤匙蒜茸
- 4粒（蛋白不要，蒸熟压碎）咸蛋黄
- 5条（种子不要）小辣椒
- 适量玉米粉
调味品
- 2茶匙糖
调味料
- 1茶匙盐
- 2汤匙糖
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
415.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡肉切小片状，加入腌料腌 1-2 小时。
2
把咸蛋黄蒸熟后，用叉子压碎。
3
将腌好的鸡肉粘上粘料，热油，将鸡肉片炸至金黄色，沥干油备用。
4
将牛油煮溶，把咸蛋黄碎炒至起泡后才加入蒜茸，咖哩叶还有小辣椒炒拌至香。
5
加入调味料以及鸡胸肉，不断炒拌至香，即可摆在盘上就可以开餐咯。
