咸蛋奶油鸡

简单 4人份

食谱来自 BibiNews (http://bibinews.com/?post=6421)

咸蛋奶油鸡
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #粘粉
  • #腌料
  • #调味料
  • 220ml淡奶
  • 2块(切小片)鸡胸肉
  • 2汤匙木薯粉
  • 2粒鸡蛋
  • 2茶匙花雕酒
  • 4-5条(要叶子而已)咖哩叶
  • 4汤匙牛油
  • 4汤匙蒜茸
  • 4粒(蛋白不要,蒸熟压碎)咸蛋黄
  • 5条(种子不要)小辣椒
  • 适量玉米粉
调味品
  • 2茶匙糖
调味料
  • 1茶匙盐
  • 2汤匙糖

营养成分

热量

605.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

32.0 克

纤维

9.0 克

19.0 克

415.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将鸡肉切小片状,加入腌料腌 1-2 小时。

2

把咸蛋黄蒸熟后,用叉子压碎。

3

将腌好的鸡肉粘上粘料,热油,将鸡肉片炸至金黄色,沥干油备用。

4

将牛油煮溶,把咸蛋黄碎炒至起泡后才加入蒜茸,咖哩叶还有小辣椒炒拌至香。

5

加入调味料以及鸡胸肉,不断炒拌至香,即可摆在盘上就可以开餐咯。

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