雪人芝士转印淋面蛋糕
简单
4人份
一直默默地在下厨房传作品，没想到能被厨房君翻牌(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)，多谢厨友们喜欢我的作品，现在把这个芝士转印方子分享给大家～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15g(3片)吉利丁片
- 20g牛奶
- 30g淡奶油
- 80g奶油奶酪
调味料
- 20g白糖
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
137.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶油奶酪加入白糖，隔水加热软化成酸奶一样的糊状
2
提前用冷水泡软吉利丁片，控干水份放在牛奶里，隔水融化
3
把2倒进1中，搅拌均匀，过筛（因为奶油奶酪会有小颗粒）
4
30g淡奶油无需打发，直接分次倒入3里，搅拌均匀，转印的芝士糊就做好啦
5
事先打印喜欢的卡通图片，上面附一张玻璃纸（就是花店包装用的那种），涂上一层薄薄黄油，接下来就可以照着图案来快乐的调色啦～
6
淋面需要流淌状态的奶酪糊，用小勺子或者裱花袋制造出滴落的效果
