妈妈青瓜炒瘦肉
简单
4人份
夏日没胃口，吃点青瓜，加点瘦肉。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺陈醋
- 1条青瓜
- 2人量瘦肉
- 2勺淀粉
- 4瓣大蒜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
598.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.把猪肉切碎，加淀粉和少许水混合均匀。
2
2.把青瓜去皮切片.
3
3.锅里倒油，油热后先炒瘦肉，瘦肉变白色后捞起。
4
4.锅里倒油，放入蒜瓣，再放入青瓜翻炒。
5
加入瘦肉和青瓜一起翻炒，加盐。
6
加入陈醋和生抽。
7
加入少许水，用锅盖盖住闷一会儿。
8
出锅超级好吃。
