多姿多彩的冰糕
简单
4人份
天气逐渐热了，网购了冰糕模具在家做喜欢的冰糕。淡奶油不多，糖也不多，很健康。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5克吉利丁
- 1个蛋黄
- 250克牛奶
- 80克淡奶油
- 8克淀粉
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
332.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄搅拌均匀，再倒入一些奶拌匀。
2
牛奶加入淀粉，白糖拌匀，再加入蛋黄拌匀。
3
小火加热至粘稠，离火晾至50度左右加入吉利丁粉，拌至融化。
4
淡奶油打6分发，加入拌匀。冰糕液完成。
5
可以加入融化的巧克力，紫薯泥等。倒入模具
6
放入冰箱冷冻至喜欢的硬度。
7
脱模即可享用健康的冰糕了
8
随意发挥我们的创意吧。
