养身养胃｜红枣枸杞乌鸡汤
简单
4人份
生理期遇上台风天 😩只有一锅暖暖的乌鸡汤才能满足我。 非常简单，小哥哥们也可以为女朋友学起来哦～
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食材清单
其他
- 10朵香菇
- 10颗红枣
- 3根铁棍山药
- 5勺料酒
- 一把枸杞
肉类
- 半只乌鸡
蔬菜类
- 3根小葱
- 5片姜
营养成分
热量
753.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
614.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🐥 焯水。乌鸡洗净剁大块，锅内加冷水，两片生姜，3勺料酒，下鸡块焯水，沸腾后再煮2分钟，撇去浮末捞出备用
2
🐥备菜。姜切片，香菇对切，小葱打结，山药切段，红枣枸杞洗净。
3
🐥开煮。乌鸡，姜片，小葱放入砂锅，加冷水，加2勺料酒，中小火开炖。
4
🐥加料。半小时后加入红枣、香菇，转小火慢炖。一小时后加山药，小火慢炖。一个半小时后加枸杞，适量盐，继续炖十几分钟。
5
🐥出锅。出锅前可以拿筷子戳戳食材，轻松戳透就可以了，味道提前尝一下，盐不够可以再加。我这个味道刚好，开吃😁
