简单省事的懒人版腌水萝卜
简单
4人份
我妈买了水萝卜，数量不多，又不想拿来炒菜，干脆腌起来吃。
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食材清单
其他
- 30毫升白醋
- 8个水萝卜
- 清水
调味料
- 5克盐
- 适量白糖
营养成分
热量
327.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净水萝卜适当切片，别切断，能切多薄切多薄。个人建议是用个平时吃饭的小汤勺，把萝卜放在汤勺上切，比用筷子垫着切更好操作。
2
切好的水萝卜用盐先腌制10分钟，撇去水分。
3
盐腌后的萝卜加入醋、糖拌匀，再加适量凉白开补足液面，让萝卜都淹没在料汁里，放冰箱2小时以上。