我妈买了水萝卜,数量不多,又不想拿来炒菜,干脆腌起来吃。
327.0 卡
13.0 克
8.0 克
65.0 克
1.0 克
18.0 克
499.0 毫克
C,D
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
洗净水萝卜适当切片,别切断,能切多薄切多薄。个人建议是用个平时吃饭的小汤勺,把萝卜放在汤勺上切,比用筷子垫着切更好操作。
切好的水萝卜用盐先腌制10分钟,撇去水分。
盐腌后的萝卜加入醋、糖拌匀,再加适量凉白开补足液面,让萝卜都淹没在料汁里,放冰箱2小时以上。