杂蔬凉拌荞麦面
简单
4人份
我是一个坚持吃减脂餐4个月的姑娘，所有分享的均以减脂餐为主。我们要幸福的吃，快乐的减肥……
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食材清单
其他
- 0.5根胡萝卜
- 0.5根黄瓜
- 1个鸡蛋
- 1勺麻油
- 2勺醋
- 50克荞麦面
蔬菜
- 50克青菜
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
857.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将胡萝卜，黄瓜切丝，青菜洗净备用
2
2.取出荞麦面50克放入40度的温水中浸泡30分钟左右，取出用凉水冲洗2次即可
3
3.放入蒜末，姜丝爆香，放入胡萝卜丝和黄瓜丝翻炒2-3分钟，起锅时加入洗净的蔬菜。
4
4.将浸泡好的荞麦面和炒好的杂蔬菜搅拌均匀，放入切好的煮熟的鸡蛋
5
5.最后放入2勺醋和1勺麻油，适量香菜。调味品因个人喜好而异。
