糖醋鸡胸肉🍗
简单
4人份
老公我们都喜欢吃甜食。本来鸡胸肉买来给宝宝做肉松吃的，剩下好多，做个糖醋鸡胸肉吧！
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食材清单
其他
- 1.5只鸡胸肉
- 1个鸡蛋清
- 1勺生抽
- 2克（喜欢甜的可以多放点）白糖
- 3勺料酒
- 5勺（喜欢吃的可以多放点）番茄酱
- 根据情况淀粉
- 醋
蔬菜
- 5个蒜
调味料
- 盐
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，鸡胸肉拿出来洗净，顺着纹理切成手指样的条条，放到盆里倒入料酒、适量盐（有胡椒粉可以放点胡椒粉）腌制，搅拌均匀。
2
2、腌制好后开始做啦，加入淀粉、蛋清，用手抓匀
3
3、做锅，倒入半碗油，中火，热后放入鸡肉条！一定要一条一条的放进去，否则容易粘一块！（我是分了3次炸完的）炸至变黄捞出。
4
4、炸完后调大火把油烧热再过一遍油就会变得脆脆的！
5
5、调制汁：番茄酱、适量盐、水、生抽1勺、醋、淀粉，调成汁搅拌均匀。
6
6、做锅热油，放入切好的蒜沫沫，把汁倒进去，搅拌好后放入炸好的鸡条，搅拌均匀后出锅！有黑或白芝麻的可以撒上一些！
