咖喱番茄鸡肉炖饭
简单
4人份
做的时候火控制好哦！我想吃个锅巴，火大了点，有点焦了哈哈哈哈哈，肉可以换成自己喜欢的肉哈！这样煮(╯▽╰ )好香~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- /【A组】
- 180g大番茄
- 1勺番茄膏
- 1大勺米酒
- 1小勺咖喱粉
- 1杯大米
- 1杯水
- 1茶匙胡椒盐
肉类
- 3个鸡腿
蔬菜类
- 40g洋葱
调味料
- 1/2茶匙盐
- 1茶匙糖
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
432.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去骨；番茄去皮，切小丁丁；大米提前浸泡30-60分钟，再沥干水分备用。.锅内烧热，把鸡腿肉皮向下，小火煎出油，加胡椒盐1茶匙翻炒，鸡肉表面都煎到变色，把肉拨到一边。
2
加入洋葱+番茄丁丁翻炒，把丁丁炒软了，再加大米炒1分钟。
3
.加【A组】，翻炒均匀（这时候可以尝尝味道，不够咸就多加点盐）。加盖改小火，焖煮12-20分钟。（时间按自己喜欢米的软硬程度调整）
4
也可以全部倒入电 饭煲，按下煮饭键，就可以啦！
