韩薯妈妈水炖古早
简单
4人份
一个Q弹水炖古早蛋糕风靡全网，可爱的外形，入口即化的口感，难以忘怀的味道！
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食材清单
其他
- 60克牛奶
- 6个鸡蛋
- 75克植物油
- 90克低筋粉
调味料
- 1克盐
- 75克细砂糖
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把油加热到80度，过盘，筛入低筋面粉搅拌均匀
2
把牛奶加入后轻轻搅拌一下
3
加入鸡蛋大力搅拌均匀就好
4
蛋白打到6分软，湿性，把三分一与蛋黄酱翻搅
5
把混合浆倒到剩余的蛋白翻搅均匀
6
6寸模具里面要放油纸套装，外面包锡纸，放在烤盘上烤，烤盘加
7
5厘米水，上下火150度烤60分钟！出炉立刻提出来，不用倒扣，提出放晾网上立刻撕围边（底下不用）
