脆皮豆腐
简单
4人份
这是一道神奇的菜，三个钢镚买了一块老豆腐，煎炸后吃出了小酥肉的感觉。（减肥的人，但凡吃点油炸食品就很满足，哈哈😄） 加了料汁后的口感，又吃出了糖醋肉的味道。 大概是我出现幻觉了吧，不过，确实干吃和调汁都是可圈可点的一份食物。 关于宽油炸物，如果一个人你肯定是炸完后的油用不完，那只放比平时炒菜多点量的油分批炸就好了。 还是那句话，文中料汁食材根据自己实际情况调整，图文仅作分享参考。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺淀粉（调汁用）
- 1勺蚝油
- 1块老豆腐
- 2勺生抽
- 适量清水
- 适量玉米淀粉（裹粉用）
- 适量蒜末
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 1勺白糖
- 少许盐
营养成分
热量
250.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
549.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
