少油零食椒盐鸡肉土豆
简单
4人份
减肥又嘴馋的时候，可以偶尔吃一吃的小菜。化了鸡胸实在是对于水煮清蒸干烤够够的了，回忆起之前吃过的狼牙土豆，在下灵机一动。
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食材清单
其他
- 1-3勺辣椒粉
- 1勺橄榄油
- 1勺葱姜蒜粉
- 2个土豆
- 2克胡椒粉
- 3-5勺孜然粉
- 6-10克椒盐
- 半勺淀粉
- 半勺黑胡椒
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 2根香葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
735.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一片大鸡胸吸干水分切丁备用。
2
两个中等大小土豆切块备用。切块尽量均匀，这样不用一粒粒挑。
3
鸡胸肉丁加入橄榄油，胡椒粉，葱姜蒜粉，黑胡椒，盐和淀粉抓匀腌制。
4
沸水放土豆，煮两分钟
5
控干水分，口重可以在此时拌入小半勺盐。但是初衷是减肥也能吃 建议不加
6
一定要用不粘锅 这样才省油！这个虽然倒的不少，但是最后并不吸收所以并不油！
7
大火烧热油后放入土豆转中小火慢煎，不停翻动以保证均匀。
8
鸡胸肉大火快煎后再沥油，有条件最后可以用吸油纸盛放。
9
放到一起加入葱花，椒盐，孜然粉，辣椒粉拌匀。超好吃！
