卤牛肉-电饭锅自制版

简单 4人份
卤牛肉-电饭锅自制版
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食材清单

其他
  • 个八角
  • 个干辣椒
  • 勺料酒
  • 勺生抽
  • 勺老抽
  • 块桂皮
  • 片香叶
  • 粒花椒
肉类
  • 克牛肉
蔬菜类
  • 根葱
  • 片姜
调味料
  • 克冰糖
  • 克盐

营养成分

热量

398.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

83.0 克

纤维

3.0 克

12.0 克

151.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.先把牛肉用冷水把血水泡干净(反复换几次水)

2

2.将花椒 、八角、大料 、香叶 、桂皮 、洋葱 、姜 、蒜 、葱、生抽 、老抽 、蚝油 、料酒 、盐、少量冰糖,这些配料备好后,将清洗干净血水的牛肉放入配料中腌制一晚上

3

3.将腌制好的牛肉和配料一起放入电饭锅,煮饭模式煮即可,如果煮好后里面有汤汁儿,再倒到炒菜锅大火收汁儿即可。

4

4.辣椒面、花椒面、盐、鸡精、味精、加入牛肉伴侣香菜进行干拌-完美~

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