卤牛肉-电饭锅自制版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个八角
- 个干辣椒
- 勺料酒
- 勺生抽
- 勺老抽
- 块桂皮
- 片香叶
- 粒花椒
肉类
- 克牛肉
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
调味料
- 克冰糖
- 克盐
营养成分
热量
398.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
151.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.先把牛肉用冷水把血水泡干净（反复换几次水）
2
2.将花椒 、八角、大料 、香叶 、桂皮 、洋葱 、姜 、蒜 、葱、生抽 、老抽 、蚝油 、料酒 、盐、少量冰糖，这些配料备好后，将清洗干净血水的牛肉放入配料中腌制一晚上
3
3.将腌制好的牛肉和配料一起放入电饭锅，煮饭模式煮即可，如果煮好后里面有汤汁儿，再倒到炒菜锅大火收汁儿即可。
4
4.辣椒面、花椒面、盐、鸡精、味精、加入牛肉伴侣香菜进行干拌-完美～
