花椰菜寿司-好吃没负担！
简单
4人份
这菜发到朋友圈，减脂人士飙泪了！
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食材清单
其他
- 1个花菜
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 2个鸡蛋
- 2根火腿肠
- 少许白醋
- 适量寿司用海苔
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
693.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将花菜切小朵洗净，放入料理机中打成米粒状。（没有料理机也可以手切）
2
锅热少许油，放入打碎的花菜，小火翻炒4-5分钟盛出。
3
在炒好的花菜中，放入少许白醋，搅拌均匀，放凉备用。（用寿司醋更佳）
4
放凉期间，将鸡蛋打散，煎成蛋皮，切成蛋丝备用。（蛋液可加少许盐调味）
5
黄瓜洗净和火腿肠一起切成细长条，胡萝卜去皮洗净擦成细丝。
6
在海苔上铺好晾凉的花菜，码入黄瓜、胡萝卜、蛋丝和火腿肠（可换成鸡胸肉）。
7
从有菜码的那段开始紧紧卷起，每卷一圈先捏实，再卷，卷好后，用刀切小块，装盘即可。
