爆炒小八爪鱼
简单
4人份
入味好吃😋
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食材清单
其他
- 10只小八爪鱼
- 1克味精
- 2个青椒
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 3瓣蒜
蔬菜
- 1根大蒜
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1根葱
- 4片姜
调味料
- 1克盐
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
634.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，先把八爪鱼放到锅里，放入生姜，葱，料酒焯一下水，大约2分钟左右
2
先放入油热锅，再放入辣椒，蒜瓣，生姜，炒出香味，再加入一勺豆瓣酱，放入八爪鱼，再加入大蒜，洋葱翻炒。期间加入盐，味精，生抽。加入适量水。
3
等水熬干后，就可以装盘拉，自然色香味俱全的爆炒八爪鱼就完成了
