迷迭香：香椿拌豆腐
简单
4人份
如果说大自然也有赏味期限的话，香椿可算是保质期比较短的了。抓点紧，香椿走起~ 更多精彩，搜索微信公众号：迷迭香
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺香油
- 1块北豆腐
- 1把香椿
调味品
- 半勺醋
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
577.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
980.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香椿、豆腐、生抽、老抽、等备料
2
香椿热水焯水过一下凉水后切碎
3
切碎的香椿里倒入生抽、醋、香油和盐搅拌均匀
4
豆腐切块后热水焯水
5
焯好的豆腐捣碎
6
加一点盐和香油拌匀
7
慕斯模内壁涂上香油，铺一层压碎的豆腐，再铺一层香椿，然后重复至铺满模具
8
脱模后就完成了
