菠萝果酱～简单到让我不敢相信
简单
4人份
今天下午母子俩吃菠萝🍍剩下三块（后来称了，300克）。不想浪费，于是尝试做了菠萝果酱，谁知一出手就成功，味道还极佳！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2片柠檬🍋
- 300克菠萝
- 50~60克，依个人口味白砂糖（或冰糖）
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
890.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠萝削皮，去“眼”去梗（小时候练就的削菠萝手艺，三十年不用，丝毫没荒废！）母子俩吃剩下三块，切成丁。不想清洗榨汁机，所以直接放入深盆，菠萝丁➕柠檬肉➕白砂糖一起，用擀面杖舂，挤压成泥状。
2
忘了拍图😄补一个空盆
3
放入不粘锅，先中火，起泡泡后转小火慢炖。
4
大约15分钟，汁水减少，开始变稠。
5
25分钟后，已明显粘稠。
6
约30分钟，感觉粘稠度可以了，关火，晾凉。
7
装入消毒干净的玻璃瓶密封
8
口感软糯鲜甜，小宝贝尝了还想尝，爱不释手！
