薄脆绿豆沙煎饼
简单
4人份
新型冠状病毒肆意，闭关在家，想着法子给宝宝做好吃的☺
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食材清单
其他
- 克绿豆沙320
- 水80克
- 油适量
调味品
- 盐少量
谷物
- 面粉120克
营养成分
热量
160.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
433.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好120克面粉和320克绿豆沙
2
将面粉加水揉成光滑的面团，分成四份，分别用保鲜膜包好，醒15分钟。空闲时间将绿豆沙也分成80克一份。
3
桌面垫保鲜膜，放一份绿豆沙，上面再铺一张保鲜膜，然后用擀面杖擀成长条形的薄片。
4
在面板上抹点油，取一面团按扁，用擀面杖擀成长方形，然后将上面擀好的豆沙馅铺在面皮上面，面皮四边轻轻提起对折，将豆沙包在里面，成为一块长方形饼。然后再用擀面杖平擀薄。
5
平底锅抹点油，将擀好的饼放进去小火慢煎成两面金黄。两面煎时都在表面撒点盐，可以去除豆沙的甜腻口感。
6
煎好后切块装盘
7
口感薄脆，很美味哦😍
