蛋挞～淡奶油冷冻保存
简单
4人份
淡奶油呢，一盒一般一升，一般家用是用不完的，用不完的淡奶油冷藏保存只有7到10天。那么我们可以冷冻起来，做蛋挞毫无影响。
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食材清单
其他
- 150g牛奶
- 15g炼乳
- 15个蛋挞皮
- 80g淡奶油
- 全蛋3个（或蛋黄6个）鸡蛋
调味品
- 45g砂糖
营养成分
热量
180.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
941.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淡奶油呢我用的蓝风车，做完一个蛋糕之后剩下的部分就这样冷冻起来，掰下来六小块就大概正好80g。
2
炼乳呢用的熊猫炼乳，因为用的少我也是冷冻起来，用的时候往外挤，炼乳是冻不硬的，怎么冻都是这种膏状，用起来也是很方便。
3
把所有材料都直接扔进去，搅拌搅拌搅拌，不用怕起泡啥的，就死劲搅匀就好。
4
挞皮用的这个随便买的，中号，15个
5
上下火200度预热五分钟，烤20分钟。
6
具体时间以每家烤箱的脾气来定，挞皮边缘颜色上色变酥为准。
7
我用的全蛋烤的，超级滑嫩。
