抹茶蜜豆粽(这个端午我选择原谅)

简单 4人份

各种怪异的口感,神奇的形状,还有横空出世的水晶粽子刷新了历年的端午节~ 今年的端午 我们吃。。。。。 原谅色粽子哈哈哈哈哈

抹茶蜜豆粽(这个端午我选择原谅)
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食材清单

其他
  • 若干粽叶
  • 若干绳子
  • 适量抹茶
  • 适量红豆
调味料
  • 若干冰糖
谷物
  • 若干糯米

营养成分

热量

709.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

60.0 克

纤维

3.0 克

14.0 克

307.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

泡粽叶,红豆,糯米,红豆泡3-4个小时即可用电饭煲制作蜜红豆,根据喜欢的甜度放入冰糖(煮粽子的时候蜜红豆的甜味会被稀释,所以可以放入比平时量多的糖),然后放入没过红豆的水,选择煮饭模式,如果完成以后红豆还未软糯,可以再来一到两次煮饭模式,直到达到自己喜欢的软烂程度

2

煮红豆的时候可以沥干糯米,拌入抹茶粉,拌匀,达到自己喜欢的颜色(同样煮粽子会稀释部分味道和颜色,可以加大抹茶粉的量)

3

清洗粽叶,然后包粽子,然后加水没过粽子,大火煮开,中火煮25分钟左右

4

捞出粽子~打开享用~如果味道不够可以准备一些蜂蜜,或者巧克力酱等调味

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