土豆炖牛腩，汤汁拌饭真的绝了
简单
4人份
汤汁开胃，牛腩酥烂，土豆粉糯。
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食材清单
其他
- 0茶匙百里香
- 0茶匙花椒
- 1800毫升水
- 1个八角
- 1克桂皮
- 1汤匙食用油
- 2汤匙料酒
- 2片香叶
- 2瓣蒜瓣
- 500克土豆
- 500克牛腩肉
- 70克洋葱
蔬菜类
- 5片生姜
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备如图所示食材。
2
土豆去皮切块；洋葱、姜切片。
3
牛腩切块焯水洗净。（焯牛肉的水倒掉）
4
料酒、香料包（香叶、百里香、花椒、八角、桂皮）、姜片、蒜瓣、清水和牛腩一起焖煮2小时至牛腩软烂。
5
再放入洋葱、土豆继续炖煮到土豆熟透。
6
最后根据个人口味加盐调味即可。
7
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