奶香太妃糖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克淡奶油
调味料
- 100克细砂糖
- 30克麦芽糖
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
659.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有材料放入锅中，中火煮开
2
转中小火继续熬煮，不停搅拌，以免糊锅底
3
转小火，不停搅拌熬煮，会越来越稠，直到不太能流动的状态，舀起来感觉有很厚的线条流下并且线条不会马上消失，这样便可离火了
4
待糖糊凉至不烫手但又没凉时装入裱花袋，挤入模子中
5
挤到最后时随着糖糊越来越凉，有几个有明显的痕迹无法消失了。没有关系，都挤好后，把模子放入烤箱150度，烤3-5分钟，自然就平了
6
然后放入冰箱冷藏20分钟，糖便会非常硬了
