圆圆满满-红豆沙紫薯汤圆
简单
4人份
红豆汤用雀巢鹰唛炼奶来调味，汤色变得奶香十足，不会显得很甜腻，自然而香甜。紫薯拌入雀巢淡奶油和雀巢鹰唛炼奶再配合黄油，香滑而美好，这样的汤圆真是百吃不厌。 1月8日-2月7日，参与雀巢 | “巢”级喜庆 甜运到家 活动，跟做本菜谱并在本页面中上传你的作品即可，价值千元的雀巢咖啡机等丰厚大礼等你赢取哦，活动链接请戳：http://www.xiachufang.com/page/market/2279/
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食材清单
其他
- #汤圆皮
- #汤圆馅
- #红豆沙
- 2000克水
- 250克红豆
- 300克(酌量)温水
- 400克糯米粉
- 40克黄油
- 500克紫薯
- 50克雀巢淡奶油
- 70克雀巢鹰唛炼奶
- 80克雀巢鹰唛炼奶
营养成分
热量
280.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料备齐
2
紫薯去皮蒸熟，压成泥，加入雀巢鹰唛炼奶
3
加入雀巢淡奶油，趁热加入黄油，揉成团
4
糯米粉加水揉成团
5
将面团和紫薯馅分别分成小团，小面团摊扁包裹馅料搓圆
6
冷水煮沸加入汤圆。浮起水面为熟，捞起备用
7
红豆加水煮沸，大火10分钟后熄火炆焗半小时，再细火慢煮1小时，直至口感绵软，入口成沙
8
红豆沙加入雀巢鹰唛炼奶，放入煮好的汤圆
9
团团又圆圆
