缤纷田园披萨
简单
4人份
以前一个人在外面吃饭的时候总是不舍得点披萨，因为这么大份，一个人吃不完就又浪费掉了。后来随着岁月的流逝，我有了一个可以让我依靠的幸福的港湾。我想，这下子终于可以放心地点份披萨来吃而不用担心吃不完了。但是渐渐地发现，外面的披萨总是少了种新鲜出炉的那种热乎的感觉。于是我就在想，既然在外面吃不到自己想要的心心念念的味道，那为什么不直接自己做出心目中想要的味道呢？于是趁着周末去买材料，在个洒满阳光的午后静时光，做出了一份倾注了时间和心思的缤纷田园披萨。浓浓的香味，美味的口感，更加筋道的口感！一张色彩缤纷的披萨融合四种风味，仿佛也带领味蕾穿越了四季。这种感觉，绝对是吃上一口就会上瘾啊！这次试用的【美国西屋】的蒸汽烤箱，温度均匀，烤出来的效果杠杠滴！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0.8g盐
- 1只鸡腿
- 1跟火腿肠
- 2.7g酵母
- 4.4g糖
- 4.4g黄油
- 44g低筋面粉
- 44g高筋面粉
- 53g水
- 8.8g奶粉
- 8寸披萨饼底：
- 半个玉米
- 披萨配料：
- 适量红椒
- 适量青椒
- 适量马苏里拉芝士
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 适量披萨酱
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
158.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将高筋面粉和低筋面粉混合在一起，并加入盐、糖、奶粉、水和酵母，一起搅拌均匀。
2
2.把搅拌均匀的面团放在硅胶垫上，揉成光滑的面团。
3
3.盖上保鲜膜室温发酵发酵40分钟左右。面团发酵至2-2.5倍大左右，拿出来戳个孔看看有没有发酵好。
4
4.把发酵好的面团压平排气。
5
5.将披萨盘抹上色拉油。
6
6.铺满整个披萨盘，用手掌尖把面团从中间往边上慢慢的推压。用餐叉在饼底戳孔后，放入冰箱冷藏半小时。
7
7.把洋葱、青椒、红椒、玉米粒、鸡腿肉切好放入不粘锅中焯水，装到碗里。
8
8.在已经戳好孔的披萨饼底里先抹上一层色拉油，再涂上一层披萨酱。
9
9.先撒一层芝士，再把各种丁铺上，最上面再铺芝士。
10
1
11
放入Westinghouse西屋WTO-PC5601烤箱。上下火，190度20分钟。看到芝士融化，有点黄即可。
12
成品出炉了，尽情享用吧！
