胡萝卜奶香软面包
简单
4人份
有一次在爱纶买胡萝卜口味面包，觉得还不错，回家自己尝试做，吃着更方便。
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食材清单
其他
- 个鸡蛋 2
- 克牛奶 80
- 克玉米/葵花籽油 30
- 克盐 2
- 克细砂糖 40
- 克胡萝卜 50
- 克酵母 3
- 克高筋面粉 360
营养成分
热量
772.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
921.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
两个鸡蛋约110克打散，加入80克牛奶或者清水，胡萝卜擦丝放入面包桶中。
2
加入360克高筋面粉，划出一条沟。
3
加入3克酵母。
4
加入40克白糖。
5
加入2克盐。
6
面包机和面程序启动一次30分钟，开盖和面约1分钟左右暂停和面，加入30克玉米/葵花籽油。
7
一个程序结束后，再加一个20-30分钟的和面程序，全程开盖和面，揉成光滑面团，2个和面程序结束后，盖上盖子，面包桶中发酵2倍大小。
8
拿出发酵好的面团，简单排气，放入蛋糕模具二次发酵，室温21度，约40分钟，烤箱预热，上火110度，下火135度，40分钟，美味的面包就出炉啦！
9
切下一块，内部松软。
