韭菜豆腐面
简单
4人份
我家老公应该是韭菜和豆腐的头号粉丝😊😊😊
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1克胡椒粉
- 1瓣蒜
- 50克豆腐
- 50克韭菜
- 一人份面条
- 适量辣椒粉
- 适量鸡精
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1勺酱油
- 2克盐
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
190.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜，豆腐干（家里没有豆腐了，豆腐干来凑）切粒
2
姜蒜切粒
3
锅里放油烧热，放姜蒜，辣椒粉炒出香味
4
豆腐倒入锅里翻炒2分钟，把豆腐香味炒出
5
加入韭菜翻炒，放酱油，鸡精，盐，胡椒粉调味，继续翻炒1分钟
6
加三分之二碗吃面碗的水到锅里，开大火煮开，加入面条，煮两到三分钟
7
煮面条的同时另起一锅煎一个鸡蛋，面煮好倒出后放在面上面，吃面吧！
