香蕉猕猴桃蛋糕
简单
4人份
结合三份配方，根据模具减糖减量制作，有猕猴桃的清新和香蕉牛奶的浓郁滋味。
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食材清单
其他
- 1个香蕉
- 1个鸡蛋
- 3g泡打粉
- 40g椰子粉
- 50g细白砂糖
- 70g黄油
- 7g炼乳
- 80g低筋面粉
营养成分
热量
319.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
281.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切块，待隔水融化。
2
香蕉放入保鲜袋，用擀面杖碾压成泥。
3
鸡蛋磕入料理盆，用打蛋器搅打，分3次加入细砂糖，充分融合在一起，加入炼乳、香蕉泥，搅拌均匀。
4
面粉、泡打粉、椰子粉混合均匀，过筛后拌入鸡蛋糊中。
5
在模具里涂上黄油，往面糊中加入融化的70g黄油，拌匀。将蛋糕糊倒入模具中，2/3左右的高度即可。
6
将装好蛋糕糊的模具在桌上磕几次，让蛋糕糊中的气泡释放出来。
7
烤箱用170℃预热10分钟，将装有蛋糕糊的模具放入烤箱中层，上下火170℃烤20分钟。
8
冷却后，用刀切去顶端膨胀出来的部分。
9
最后淋上猕猴桃果酱，完成。你也可以选择裱花或浇巧克力，自己动手装饰吧，期待你的作品哦！
