想吃炸鸡不油腻，烫嘴焦香蜜汁纸包鸡，肉汁满满过足瘾！
简单
4人份
今天咱们做的这道纸包鸡，不是那么的操作繁琐，又适合年轻人的口味。既想吃炸鸡，又不想吃到那么多油，既要焦香又要多汁...... 没问题！
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食材清单
其他
- 小米辣
- 料酒
- 琵琶腿
- 耗油
- 花椒
- 蜂蜜
- 食品专用油纸
- 黑胡椒
蔬菜类
- 姜片
- 洋葱
- 香葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
858.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡琵琶腿，两面各划几刀。也可用大鸡腿剔骨，切成大块制作。
2
放入盆中，加入料酒、盐、黑胡椒、蚝油、蜂蜜、少许油。
3
姜片、花椒粒、小米辣丁、洋葱丝。
4
充分抓匀，腌渍入味20分钟。
5
取一张油纸，放一个鸡腿，一撮香葱段。包裹。
6
油温5成热（150℃）入锅炸制。
7
小火炸至10分钟，控油捞出。打开纸包，焦香扑鼻，肉汁饱满。
8
撒上些许芝麻，更是锦上添花。
