柠檬玛德琳
简单
4人份
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉等主料，糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成。原本用于家庭烹制。 将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣，那就要算是法国大文豪普鲁斯特。普鲁斯特因为对贝壳蛋糕的味觉回忆，令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》，因此也将贝壳蛋糕推上了历史舞台。 此配方可以烘焙出17个7.5*4.5*1cm的贝壳玛德琳
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克柠檬皮屑
- 2个（100克）鸡蛋
- 2克泡打粉
- 70克黄油
- 90克低筋面粉
调味料
- 2克盐
- 50克糖粉
营养成分
热量
636.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
974.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
