半小时全程搞定：红烧大黄鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 3个干红辣椒
- 5个蒜头
- 半勺老抽
海鲜类
- 1条黄花鱼
蔬菜类
- 5片姜
- 小半个洋葱
调味料
- 10克糖
- 3克盐
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
917.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼，洗净，表面划三刀，容易入味
2
生姜、蒜瓣切片，洋葱切成小丁丁，备用
3
油锅煎黄鱼，两边煎至金黄色
4
加入生姜片、蒜片、干红辣椒翻炒
5
加料酒、生抽、老抽、耗油，加水，大火煮开，转中火煮15分钟，收汤汁
6
撒点儿白胡椒粉，装盘，开吃…
