南乳洋葱焖鸭🦆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2块南乳
- 4勺生抽
- 4瓣蒜
- 半只（约770g）土鸭
- 适量料酒
蔬菜
- 2块沙姜
蔬菜类
- 2根葱
- 4片姜
- 半个洋葱
调味品
- 2小勺糖
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将土鸭切小块洗净后，热锅倒油后，倒入鸭子煸香。【土鸭养的时间够长，都是肉香，直接生炒就可以啦，一点鸭骚味道都没有哦，^_^】
2
鸭肉煸香翻面后倒入蒜，姜，沙姜，辣椒适量一起炒到肉紧致～【沙姜没有也OK，我喜欢这个味道，炒肉都会➕，味道简直升华了一个层次！】
3
肉开始紧致后，将南乳，酱油，料酒，白糖全部加进去一起炒。再倒入热水（炒肉加热水更锁味）没过鸭子，小火焖煮25分钟【南乳和酱油都是咸的、可以不用加盐巴了～重口的随意哈】
4
焖煮25分钟后，开盖倒入洋葱炒软，就可以收汁水撒葱段啦！ 🍚开吃～真的是太香气扑鼻啦～下饭必备！！【洋葱和鸭子真的是绝配哦！】
