香椿煎蛋🍳
简单
4人份
既然说春天吃香椿， 那么春夜里就吃： 满月般的香椿煎蛋～
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食材清单
其他
- 一把香椿
- 三个鸡蛋
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
589.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
608.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香椿焯水，水一烧开，丢进去就关火，一分钟。一定要焯水，因为要祛除亚硝酸盐～
2
切细，一定要细一点
3
鸡蛋打散
4
加入香椿，香椿一定沥干水，加入盐调味
5
烧热锅，我没有放油，如果不减肥就放油，开始煎蛋，大火15秒转小火，煎熟后，盘子正对抵着锅，倒转反扣出来
6
哒啦，OK！得到满月般的煎蛋
