娃最爱的可乐鸡翅
简单
4人份
甜甜的可乐鸡翅是每个小朋友的最爱 可乐的香甜 鸡翅的美味 合二为一 在家就能轻松制作
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2勺生抽
- 2小块桂皮
- 2小段葱
- 3片香叶
- 7-8粒冰糖
- 一勺料酒
- 一勺芝麻
- 一斤鸡翅
- 适量可乐
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
138.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
361.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅放入冷水中，水量末过鸡翅！里面加入2小段葱，3片姜！待水开后，鸡翅基本五六分熟就可以捞出，控干水分备用！注意：葱段和姜片也一起捞出备用
2
鸡翅表面像图中所示正反两面都用刀划一下，这样更容易入味
3
热油锅里放入冰糖，冰糖慢慢融化后，会开始冒小泡泡，这时倒入控干水分的鸡翅
4
大火迅速翻炒，让鸡翅表面均匀沾上糖汁，加入两勺生抽，一勺料酒！（推荐鲁花的海鲜酱油，很不错），加入之前备用的葱段，姜片，2小块桂皮，3片香叶，再翻炒一会儿
5
加入可乐，可乐的量要末过鸡翅，等可乐烧开后转小火慢慢入味！
6
等可乐汁快收干时可以再添加一次可乐，这样收汁两次，可乐能彻底入味。第二次的可乐收汁收到差不多一半时候加少许盐！
7
第二次可乐彻底收好汁表面撒芝麻，直接装盘就好了
8
甜而不腻的可乐鸡翅就做好了，开动👍
