【三个小时十八道菜】之素鱼香肉丝
简单
4人份
【三个小时十八道菜】的系列名称源于实践一个七天一百道菜的计划， 目的是想探索怎样可以用最少的时间做出简单、好吃的素菜，让看到的朋友可以在下班后尽可能用很短的时间吃到晚饭，让想带便当的朋友可以用很短的时间准备便当……
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食材清单
其他
- 木耳
- 杏鲍菇
- 淀粉
- 生抽
- 胡萝卜
- 醋
- 青蒜
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
- 糖
- 豆瓣酱
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
542.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜切丝、木耳切丝、杏鲍菇切丝、青蒜切段、姜切丝备用；
2
盐、糖、醋、生抽、淀粉、水搅拌成调味汁；
3
热锅凉油，油热后转小火放豆瓣酱、姜丝，将豆瓣酱炒出红油后，放杏鲍菇、胡萝卜、木耳翻炒，炒熟后，加调味汁搅拌均匀，即可出锅。
4
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