视频|美味油盐鸡 筋肉料理人
简单
4人份
【观看提示 点击右下角小气泡可关闭弹幕】 美味油盐鸡 旨み油塩鶏 视频源： http://www.youtube.com/watch?v=PUvnQqN9OpQ 菜谱源：http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-2854.html 中文字幕地址：http://www.bilibili.tv/video/av1113631/ 来自筋肉料理人的日式鸡肉美食 嫩嫩的鸡肉想想就流口水（ˉ﹃ˉ） 简单易上手，你值得拥有！ 关于FoodForFun:源于Bili，以美食为名，分享而寻找快乐。下属翻译组，每周更新视频～ 与我们互动：http://weibo.com/FoodForFun 更多美食视频尽在：http://space.bilibili.tv/2276820 下方留言，以便改进，请多关照。 编译 小鲜奶
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食材清单
其他
- 1个朝天椒
- 1大勺凤尾鱼酱
- 1大勺淀粉
- 1小勺蜂蜜
- 1瓣蒜
- 2块（600克）鸡胸肉
- 2大勺清酒
- 4大勺橄榄油
- 4大勺清酒
- 腌料
- 适量小番茄
- 适量西兰花
- 适量黑胡椒
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
723.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉盖上保鲜膜，用擀面杖拍打几下然后切成一口的大小。
2
切好后放入保鲜袋，加入腌料揉捏混合使之入味。
3
混合好后加入淀粉，继续揉捏。
4
将腌制好的鸡肉放入平底锅，加入清酒和橄榄油各4大勺后均匀摊开。
5
开小火煮，加入压碎的蒜和朝天椒。
6
煮开后翻面，盖上盖子文火加热
7
2分钟后再次翻面混合，煮5分钟后关火静置。
8
等鸡肉散发余热期间，清水煮熟花椰菜。
9
鸡肉装盘，撒上黑胡椒，配上花椰菜和小番茄就完成了~
