流沙奶黄包

简单 4人份

睡到这个点数醒来写菜谱也只有我了,可见我多喜爱这个呀!☼ 听从内心的声音, 做自己喜欢的事, 把自己的热爱做到极致, 成功便会不请自来。 做包子之前建议先把馅先提前半天做好,流沙部分要冷冻才能成型。(建议动手前先把方子从头到尾看一遍。)

流沙奶黄包
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食材清单

其他
  • 10克全脂奶粉
  • 15克中筋面粉
  • 15克小麦淀粉(澄面)
  • ①奶黄部分:
  • 20克淡奶油
  • 20克黄油
  • 2个(中)鸡蛋
  • ②流沙部分
  • 30克牛奶
  • 30克黄油
  • 3克酵母
  • 4个熟咸蛋黄
  • 5克小麦淀粉
  • 5克芝士粉
  • 6克玉米油
  • 75克牛奶
  • 80克低筋面粉
  • 90克中筋面粉
  • 流沙奶黄馅
  • 面团
调味料
  • 20克细砂糖
  • 30克细砂糖
  • 40克糖

营养成分

热量

203.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

36.0 克

纤维

4.0 克

8.0 克

232.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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