《向往的生活》苦瓜炒肉
简单
4人份
芒果TV《向往的生活》第4期中 黄小厨把每道家常菜 做得色香味俱全 潘石屹看着黄小厨做苦瓜炒肉 直夸“舌尖上的黄小厨”～
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食材清单
其他
- 油渣
- 苦瓜
- 蒜
- 豆豉
- 辣椒
- 食用油
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 食盐
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
840.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将葱姜蒜用油渣烹香后下入苦瓜翻炒
2
苦瓜炒至变色后放入豆豉、辣椒翻炒，然后加入猪肉翻炒
3
加入适量水、食盐调汁
4
色香味俱全的苦瓜炒肉制作好啦～棒棒！
