萝卜炒牛肉（超下饭感动哭系列）
简单
4人份
来德国已经七月有余了，德语没什么见长，厨艺倒是提高很多～^_^ 在外这么久，总是费尽心思让自己吃得有家的味道。 这道菜是我在家最爱吃的，每次热腾腾得端上来，总是能吃两大碗饭！！哈哈～第一次自己神还原的时候简直感动到哭，太好吃了好么！！！就是这个味啊！！ 啊，话不多说，上菜谱～希望大家都能在德国有限的资源里活出吃货新高度～～(=ﾟωﾟ)ﾉ
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食材清单
其他
- 1个红尖椒
- 300克萝卜
- 一大勺料酒
- 少许味精
- 少许淀粉
- 少许生抽
- 若干干辣椒
肉类
- 250克牛肉
蔬菜类
- 一小块姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
361.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
771.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛肉逆着纹理切成小薄片或丝状，白萝卜先切薄片后亦切成细丝，姜切丝，干辣椒切小段，红尖椒斜刀切成椒圈
2
牛肉加料酒、淀粉、生抽、姜丝、干辣椒拌匀腌制
3
锅内热油，把萝卜丝下锅中火翻炒，待萝卜变软盛出
4
再次热锅，这次多放点油，把腌制的牛肉下锅，大火快速翻炒，待牛肉变色把之前炒的萝卜放入，继续翻炒
5
加入红尖椒，放盐，加生抽，最后撒少许味精，出锅！
