干烤蘑菇
简单
4人份
我是懒人，怕写字，也怕不会写文字；再则也觉得“下厨房”高手如林，没有别人想不到的、只有我不懂做的。 刚才无聊，决定用我喜好的材料做个多用途的小食品。它，既可以当零食，又可以当馅料，还可以作摆盘...等等～最重要是它可以利用边角料--大块的用作煲汤炒菜了，剩细碎的扔了怪可惜的，但咱不嫌！ 等做好试食时，忽然想，也许没谁写过此类菜谱吧？随即初略看了一下，似乎真没谁写过，于是萌生发个方子的想法。好吧，那有想法就把它变成事实喽～
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食材清单
其他
- 少许胡椒粉
- 少许黑椒碎
- 适量橄榄油
- 适量蒜
- 随便杂菌
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
332.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
306.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干菌，浸泡、洗净根部的泥，稍挤干水。直接倒锅里炒炒干。
2
同时把调味料盐和胡椒粉（或别的你喜好的香料）下点拌匀。
3
把稍炒的菇倒出，锅洗干净，热锅、下点油、爆一下蒜片，再把菌倒进锅里翻炒一下，让菌稍裹点油。
4
把炒过的、还湿的菌放进烤盘再放进预热好180度的烤箱里，烤三十分钟。（这温度和时间自己按实际菌的大小、多少掌握）
5
看见菌收缩、变小，就可以美美盛盘啦。
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2017.02.27补充的鲜菇图
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2017.02.27补充的鲜菇图
