广式莲蓉蛋黄月饼

简单 4人份

之前一直用的石小糰的菜谱,今年再要做的时候突然发现菜谱被作者删除了,还好我之前有把克重记录在笔记本上!现在我记录一下配方,方便以后自己做月饼!我记得原作者说过是一个老师傅的配方~我做了好几年了的确很好做!

广式莲蓉蛋黄月饼
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食材清单

其他
  • 1/4个蛋白
  • 116克转化糖浆
  • 165克月饼面粉
  • 1个蛋黄
  • 4克吉士粉
  • 4克枧水
  • 50克花生油

营养成分

热量

386.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

19.0 克

纤维

4.0 克

8.0 克

500.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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